Login
Coba Sekarang

Pencatatan Stok Bahan Baku / Inventory (+ Template Gratis)

Dapatkan panduan lengkap pencatatan inventory bahan baku untuk bisnis Food & Beverage Anda. Mulai dari persiapan data, pengisian, hingga evaluasi.

Unduh Gratis
Pencatatan Bahan Baku / Inventory
Unduh Template Pencatatan Bahan Baku / Inventory
Terima kasih! Unduh template gratismu melalui tautan ini
Unduh template
Ups! Sepertinya ada yang salah dalam pengisian form kamu.
Yuk ulangi lagi!

Tutorial Penggunaan Lembar Kerja Pencatatan Inventory Bahan Baku

1. Persiapkan Data

Sebelum mengisi lembar kerja, pastikan Anda telah menyiapkan data bahan baku atau inventaris yang akan dicatat. 

Data ini meliputi informasi tentang kode, nama, supplier, tanggal pembelian, dan detail lainnya.

2. Isi Data Bahan Baku

  • Kode Bahan: Masukkan kode unik untuk setiap bahan baku yang Anda miliki.
  • Nama Bahan: Tuliskan nama dari bahan baku.
  • Supplier: Catat nama supplier yang menyediakan bahan baku tersebut.
  • Tanggal Pembelian & Kadaluarsa: Isikan tanggal pembelian dan kadaluarsa bahan baku. Pastikan format tanggal sesuai dengan YYYY-MM-DD.
  • Jumlah Awal & Saat Ini: Masukkan jumlah bahan baku saat pertama kali dibeli dan jumlah yang tersisa saat ini.
  • Satuan: Tentukan satuan pengukuran bahan baku Anda (misal; kg, liter, lusin).
  • Harga per Satuan & Total Harga: Isikan harga per satuan bahan baku dan total harga pembelian.
    Untuk kolom total harga sudah akan terisi otomatis bila kolom “jumlah awal” dan “harga per satuan” sudah terisi.
  • Lokasi Penyimpanan: Catat tempat di mana Anda menyimpan bahan baku tersebut.
  • Catatan: Anda bisa menambahkan catatan tambahan jika diperlukan.

3. Simpan dan Update

Setelah mengisi data dengan lengkap, pastikan untuk menyimpan file. Update lembar kerja ini secara rutin untuk memastikan data selalu akurat dan up-to-date.

4. Monitor dan Evaluasi

Lakukan pemantauan berkala pada jumlah bahan baku yang tersisa. Jika mendekati tanggal kadaluarsa atau jumlahnya menipis, segera lakukan tindakan seperti pembelian ulang atau penyesuaian menu.

Pentingnya Pencatatan Bahan Baku/Inventory untuk Bisnis Food & Beverage

Pentingnya Pencatatan Bahan Baku/Inventory untuk Bisnis Food & Beverage

Dalam dunia bisnis, khususnya di industri food & beverage, pencatatan bahan baku atau manajemen inventory adalah hal yang sangat krusial. 

Berikut beberapa alasan mengapa pencatatan ini penting:

Mengontrol Biaya: Dengan mencatat bahan baku, Anda bisa memonitor pengeluaran dan memastikan bahwa tidak ada pemborosan.

Mencegah Kehabisan Stok: Pencatatan yang baik akan membantu Anda mengetahui kapan harus memesan ulang bahan baku sebelum kehabisan.

Menghindari Produk Kadaluarsa: Dengan mengetahui tanggal kadaluarsa setiap bahan baku, Anda bisa mencegah penggunaan produk yang sudah tidak layak.

Efisiensi Operasional: Pencatatan yang rapi memudahkan tim Anda dalam proses persiapan dan pengolahan makanan atau minuman.

Analisis Bisnis: Data inventory yang akurat memungkinkan Anda untuk melakukan analisis bisnis dan membuat keputusan yang lebih tepat.

Mudahnya Monitoring Stok Bahan Baku dengan Opaper

Dalam dunia bisnis, khususnya industri food & beverage, pengelolaan bahan baku memegang peranan penting. 

Kesalahan kecil dalam pengelolaan dapat mengakibatkan kerugian finansial dan waktu.

Namun, dengan adanya Opaper, tantangan tersebut dapat diatasi dengan mudah.

1. Pengaturan Bahan Baku yang Mudah dan Detail

Pengaturan Awal: Opaper menyediakan platform yang memudahkan Anda dalam melakukan setup awal bahan baku.

 Anda dapat menambahkan bahan baku baru dengan detail seperti nama, jenis, dan harga. 

Selain itu, Anda juga dapat menentukan satuan pengukuran, seperti kilogram, liter, atau unit lainnya.

Kemudahan dalam Pembaruan: Perubahan dalam bisnis adalah hal yang biasa. 

Apabila terjadi perubahan harga atau detail lainnya, Opaper memungkinkan Anda untuk memperbarui data dengan cepat dan akurat.

Pengelolaan Stok Terintegrasi: Dengan fitur pengelolaan stok di Opaper, Anda dapat memonitor jumlah stok saat ini, mengetahui kapan waktunya untuk restock, dan bahkan mendapatkan prediksi kapan stok akan habis berdasarkan tren penjualan.

2. Dashboard Opaper: Pusat Informasi Bisnis Anda

Tampilan yang User-Friendly: Desain dashboard Opaper App diciptakan dengan mempertimbangkan kebutuhan pengguna. 

Dengan tampilan yang intuitif, Anda dapat dengan mudah menemukan informasi yang diperlukan tanpa harus mencari-cari.

Informasi Lengkap dan Terperinci: Dashboard Opaper tidak hanya menampilkan data stok bahan baku. 

Anda juga dapat melihat data penjualan, pembelian, laporan keuangan, dan analisis bisnis lainnya. 

Semua data tersebut disajikan dalam bentuk grafik dan tabel yang mudah dipahami.

Fitur Notifikasi Canggih: Opaper dilengkapi dengan sistem notifikasi yang akan memberitahu Anda mengenai hal-hal penting. 

Misalnya, jika stok bahan baku mendekati batas minimum, Anda akan segera mendapatkan pemberitahuan, sehingga Anda dapat segera bertindak.

Lihat lebih lanjut disini tentang cara pengaturan bahan baku/inventory pada Opaper App

Opaper bukan sekadar alat untuk memonitor stok bahan baku. Ini adalah solusi komprehensif untuk pengelolaan bisnis kuliner Anda. 

Dengan berbagai fitur yang ditawarkan, Anda dapat memastikan bahwa bisnis Anda berjalan dengan lancar dan efisien. 

Investasikan waktu Anda untuk memahami dan memanfaatkan semua fitur yang ada di Opaper, dan rasakan perbedaannya dalam pengelolaan bisnis Anda.

Atau jadwalkan demo dengan tim support kami, dan gali informasi lebih dalam lagi tentang manfaat Opaper bagi bisnis F&B Anda!

Lihat tools gratis yang lain

Unduh dan gunakan semua tools GRATIS yang kami berikan.
Semua tools & template